
ด้วยกรมปศุสัตว์ มีนโยบายที่จะสนับสนุนให้โรงงานอาหารสัตว์ นำระบบประกันคุณภาพมาใช้ในโรงงานอาหารสัตว์ เพื่อให้สอดคล้องกับมาตรฐานสากล และเป็นหลักประกันสำหรับผู้บริโภค ที่จะได้รับอาหารสัตว์ที่ดีมีคุณภาพ ทางกรมฯจึงได้จัดทำระบบหลักเกณฑ์ที่ดีในการผลิตอาหารสัตว์ขึ้น (GMP)
ทางบริษัท ทีทีแอนด์ดี โปรดัคส์ จำกัด เห็นด้วยกับนโยบายดังกล่าว จึงยื่นเรื่องเพื่อขอรับรอง
ระบบ GMP เมื่อเดือน กพ. 2551 เจ้าหน้าที่ได้มาทำการตรวจประเมินผลที่โรงงานเมื่อวันที่ 23 - 24 มิถุนายน 2551 และได้รับการรับรองระบบหลักเกณฑ์ที่ดีในการผลิตอาหารสัตว์ (Good Manufacturing Practice (GMP) for Animal Feed Manufacturing) เมื่อวันที่ 29 กันยายน 2551 หมายเลขรับรอง กษ 02-23-09999-09510009-004
ทั้งนี้ บริษัท ทีทีแอนด์ดี โปรดัคส์ จำกัด ได้ดำเนินการผลิตอาหารสัตว์ ภายใต้หลักเกณฑ์ที่ดีในการผลิตอาหารสัตว์ โดยมีแนวทางปฏิบัติดังนี้ คือ
1. สถานที่ตั้งและอาคาร * บริษัท ทีทีแอนด์ดี โปรดัคส์ จำกัด ตั้งอยู่ในพื้นที่
MMC Factory อาคารสำนักงานแยกเป็นสัดส่วน
จากอาคารผลิต
* อาคารผลิต เป็นห้องผลิตโดยเฉพพาะ แบ่งแยกห้อง
ตามประเภทอาหารสัตว์ และมีระบบระบายอากาศที่เหมาะ
สม มีแสงสว่างเพียงพอ มีการควบคุมอุณหภูมิ และความชื้น
* บริเวณที่เก็บวัตถุดิบ แยกเป็นสัดส่วน มีการควบคุม
อุณหภูมิ และความชื้น
2. เครื่องมือ เครื่องจักร และ * มีการติดตั้ง อุปกรณ์ / เครื่องจักร สำหรับการผลิตที่
อุปกรณ์ในการผลิตเพียงพอ และสามารถผลิตอาหารสัตว์ได้คุณภาพ
ตามมาตรฐาน พร้อมทั้งมีการทำความสะอาดและบำรุงรักษา
อยู่เสมอ
3. การควบคุมกระบวนการผลิต * การดำเนินการทุกขั้นตอน มีการควบคุมตามหลัก
สุขลักษณะที่ดี ตั้งแต่การตรวจรับวัตถุดิบ การจัดเตรียม
การผลิต การบรรจุ การเก็บรักษาวัตถุดิบ และการ
ขนส่ง มีการเก็บบันทึกข้อมูลการผลิตทุกรุ่นการผลิต
สามารถทวนสอบได้
* น้ำที่ใช้ในกระบวนการผลิตเป็นน้ำสะอาด มีการตรวจ
สอบตามมตรฐาน น้ำบริโภคประกาศกระทรวงสาธารณสุข
อย่างสม่ำสมอ
4. การสุขาภิบาล * บริษัท ทีทีแอนด์ดี โปรดัคส์ จำกัด จัดให้มีห้องน้ำและ
อ่างล้างมือ สำหรับผู้ปฏิบัติงานอย่างเพียงพอ และ ถูก
สุขลักษณะ
* มีแผนการป้องกันและกำจัดแมลงและสัตว์พาหะ
* มีการจัดภาชนะรองรับขยะมูลฝอยที่มีฝาปิดมิดชิด และ
เพียงพอ
5. การบำรุงรักษาและทำความสะอาด
* มีการดูแล และเก็บรักษา เครื่องจักร อุปกรณ์ ที่ใช้ใน
กระบวนการผลิต อยู่ในสภาพที่สะอาดทั้งก่อนและหลัง
การผลิต เพื่อป้องกันการปนเปื้อนในอาหารสัตว์
* มีการควบคุมสารเคมี ที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการผลิต
โดยแยกเก็บเป็นสัดส่วนและปลอดภัย
6. ด้านบุคลากร * มีการกำหนดข้อปฏิบัติในการแต่งกายของผู้ปฏิบัติงาน
ทั้งผู้ที่ปฏิบัติงานกับอาหารสัตว์โดยตรง และ บุคคลภาย
นอกที่เข้าเยี่ยมชม รวมทั้งมีการควบคุมสุขลักษณะส่วน
บุคคล เพื่อเป็นการป้องกันการปนเปื้อน
* พนักงานผู้ปฏิบัติงาน ได้รับการฝึกอบรมอย่างสม่ำเสมอ
เพื่อให้เกิดความรู้ความชำนาญในหน้าที่ |